银川,这才是小酒馆该有的模样
城市夏夜的小酒馆,是最戏剧性的地方。从落日浪漫唯美开始,华灯四起的时刻所有情愫最朦胧,酒至微醺时达到高潮,酒馆见证了无数人在一个普通的夜晚所有的情绪起伏,也见证了灯红酒绿下的相守依旧和分道扬镳。
这个夏天,银川新晋潮流男女聚集地是哪里?只需要在路边伸手打一辆车,在天玺国际下车,你就会有了答案。而,【醒局再三杯中式小酒馆】就在天玺入口最显眼的地方。不管这个夜晚你要去哪儿,或许,这里都是你的必经之地。或许这里的热络劲儿,无需我多言。
你早已从你朋友圈那些有格调的好友那里知晓了,或者各大好吃客、网红博主的短视频也让你已经“云打卡”了【醒局再三杯中式小酒馆】。
到门口的时候,北京时间19点18分。还没喝一口酒,但是这个人气已经让我“眩晕”。这个城市叫做“小酒馆”的地方不在少数。但是,来到这里,单从氛围和布置,让我都默许:嗯,这才是想象中小酒馆该有的模样啊。
坐在这样的地方也好,或者站在门口的公路酒馆站着喝酒也好,和喜欢的或者即将喜欢的人聊聊天、喝几杯。
或者是和好友在人群中的一个角落里谈笑风生,带着醉意看人间,果然:人类真的是紧绷太久,越喧闹越肆意反而越感到解脱呢。
如果说日剧里社畜下班后有居酒屋。那么,这个夏天,银川的打工人或者深夜浪子,我们有中国风的小酒馆,可以安置到了深夜就会孤独的灵魂了。
暖色系装潢,墙壁上那些零碎的、有趣的、可爱的字样、软装一起装点了这个空间独特的气质,这个空间的设置很奇妙,一种有意为之的桌间距,让人和人的距离悄悄拉近,满满的烟火气息,纵使是多么抗拒热闹的人,落座后都会被这烟火人间感染,感到莫名放松。
只是我突然在想,这地方属于什么地方呢?直到点单结束后我才觉得,哪里有那么多精确的定义,这里更像是一个融合餐厅,餐厅为主,在九点之前,这里是一个全时段经营的餐厅。
而酒馆在这个时间更像是一个主题,直到深夜9点来临,真正具有了深夜酒馆的功能性,门口的公路酒馆更是一个独特的标签,改变了一般餐饮的外摆模式,开创了一个独特的中式小酒馆的曼妙调性。
而环顾四周,明档烧烤吧台,川菜、生腌、烧烤、辣卤、炸物是这里的主打,各种特色菜品正是从这里出品,达到顾客的嘴巴。
每日鲜购的生腌虾、羊肉焖饭、小烧烤、脆皮又多汁的鸡肉圈、香辣田螺、初恋牌鸡jio、武隆苕粉、龙门跳跳蛙、掌中宝、三杯熟醉小龙侠...
单是看这些可爱的名字,就知道,餐品是这里的c位,当然...少不了独家限定的酒水、还有现打的鲜啤!
生腌是这里的特色,器皿也很好看,重在食材新鲜,还有秘制做法,让这个每日鲜购的生腌虾成为来了必吃的。
还有这个季节的小龙虾,三杯熟醉小龙侠,入口后略带酒香的滋味,而且虾子个头很大,品质不错,吃起来真的十分不错!各式各样的烤物、炸物,基本上各个品类都想尝试一两个。
川菜自然是符合宁夏胃,要了招牌龙门跳跳蛙,肉眼可见的红油十分诱人,色泽鲜艳。蛙蛙肉眼可见的肉质鲜嫩。
初恋牌鸡jio被名字吸引点了这个,实际上上来之后发现这个真的点对了,鸡jio与配料完全融合,非常入味,吃多了夜晚烧烤店的辣爆鸡爪,这个真的太特别,越吃越停不下来,过瘾!
几道下酒菜尝过后,精酿或者是你钟爱的酒水这里都有。微醺时刻,怎么少得了这里的烤物炸物,掌中宝这样的小串儿,慢火炙烤后焦香味恰到好处,
有小酒自然得有这样的小串嘛!在小酒馆里,竟然发现了羊肉焖饭,趁热吃,米粒颗颗分明。这个真的更加佐证:这里的确主要是餐厅!主食一点不含糊。还有女孩子一定会喜欢的武隆苕粉。
在这样的地方,小坐,不管是撸串还是吃川菜、生腌。或者夏天夜晚的田螺小龙虾。氛围感、酒和食物都有了。
微醺的人,在这样的中式烟火气的空间。一切都可爱起来了,这个夜晚。甚是温柔。下班后的好去处,烟火气十足的中式小酒馆。
地址:银川兴庆区天玺国际一楼南边 醒局再三杯中式小酒馆
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏