油桐，你所不知道的云阳“招牌”

说到云阳，你最先想到的会是什么呢？美景，还是美食？

重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息中心曾推出过《重庆招牌地图》，列出了重庆所有区县的特色招牌。其中，云阳的特色招牌不是大家耳熟能详的龙缸景区、桃片、包面等，而是油桐。

这有没有让你大跌眼镜呢？油桐，可能对于很多人来说闻所未闻。估计上了年纪的长辈们，是知道云阳这个招牌的，但是对于不少年轻人，估计就少有人知道这个招牌了。

油桐，就是我们说的桐子。如果你还不知道，那么说起桐子叶粑粑，你的口水是不是快流出来了呢？

油桐原产中国，是我国的特产资源，桐油是优良的可再生资源，具有良好的生态价值和经济价值，是重要的工业油料树种。其榨出的桐油是极好的干性油，具有干燥快、光泽好、比重轻、附着力强、抗冷热、耐酸碱、防腐蚀、绝缘性强等优点，是化工、军工、建材、电子、机械、渔业、医药和民间不可缺少的重要物质，是我国传统的大宗出口商品，在国际市场上享有极高声誉，我国出口量占世界桐油出口总量70%以上。用它涂刷的物体，有抗冷热、防潮、防锈、防腐的特点；用它涂刷轮船、渔具，可防止海水腐蚀；用它调制的清漆与色漆，是飞机部件、汽车车身、火车车厢和各种机械外壳的最好涂料；用它涂刷的各种木制家具、门窗、农具、乐器等，美观耐用。

油桐栽培历史悠久，最早可能源于魏晋时期，根据考古资料和文献记载，隋唐时期已开始大量广泛地利用其榨出的桐油。《文物》1983年第3期载《川杨河古船发掘简报》中说，隋唐古船“外涂桐油”，“缝隙”和“接头”均填“油灰”。油桐在唐宋时得到了较大的发展；明代油桐种植已遍及南方各省区，出现了较大规模的种植经营活动；清代形成了许多油桐著名产区和桐油名品；民国时期由于国际对桐油需求量的加大，促进了油桐种植业的大发展，在生产和研究方面都取得了较大的成效。

云阳县具有种植油桐的传统和良好的气候条件，属中亚热带湿润季风气候、气候温和、光照适宜、雨量充沛、四季分明、雨热同步、无霜期长；土壤以紫色土、黄壤为主。云阳桐油是将采摘的油桐果实为原料，经机械压榨，加工提炼制成的工业用植物油。经检测，云阳桐油具有光泽好、碘价高、酸价低、杂质少、干燥快、比重轻、附着力强、耐酸碱、防腐蚀等独特的优良品质。

从上世纪50年代起，云阳就是全国油桐生产基地，是国家林业局定的全国2个油桐生产示范县之一。1960年全国油桐生产现场会、1997年全国油桐学术研讨会都在云阳召开。2004年，云阳县获得国家林业局命名的“中国油桐之乡”称号。

来源：七彩云阳、重庆地理地图