这里是宁夏｜不能不品尝的宁夏美食
原标题：这里是宁夏｜不能不品尝的宁夏美食
|宁夏·美食|
好吃，就一定要品尝呦!
一说到宁夏的美食，
你准会想到鲜美的羊肉，
甲天下的枸杞，
醇香的葡萄酒……
这里有许多地道的风味，
让人欲罢不能，
跟小编来一趟舌尖上的宁夏之旅吧。
No.1
烤全羊
烤全羊精选肉质鲜美的盐池滩羊，采用天然的果木木炭，经过独创的工艺慢火烤制，以十多种中草药及天然调味料等制成独家秘制配料。外酥里嫩、不膻不腻、风味独特。来宁夏不吃烤全羊，可是会留有遗憾的。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.2
手抓羊肉
香味四溢的地道手抓羊肉，是宁夏人待客必备的乡亲味道。油而不腻、不膻不腥、有滋有味的手抓羊肉，是宁夏人味蕾记忆中永远无法抹去的念想和牵挂。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.3
红柳枝烧烤
精选肉质纤维微细的盐池滩羊，用红柳枝穿串烤制，红柳枝独特的香味通过火烤、高温融入羊肉中，使得整个羊肉串品尝起来口感细嫩，鲜香多汁，真是令人回味无穷！
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.4
仙鹤楼饺子
在宁夏，想吃到馅儿大、皮儿薄的手工水饺，仙鹤楼是必选。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.5
九碗十三花
九碗十三花是指宴席上的菜用九只大小一样的碗来盛，是一道有地方特色的宴请菜肴，也是用来招待最尊贵客人的传统菜肴。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.6
大武口凉皮
清爽的凉皮，总能带给人们家的味道和温馨的念想。用时间酿制的宁夏凉皮，晶莹剔透，略带淡黄，配以陈醋、辣椒油、蒜末水等十多种调料，对宁夏人来说，这份精致是好日子里的惬意味道。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.7
沙湖大鱼头
沙湖大鱼头肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金” 。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.8
黄渠桥爆炒羊羔肉
声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年，大火爆炒、文火慢炖，一盘鲜嫩可口、香味四溢的羊羔肉，让辛苦一天的宁夏人，在温暖鲜香中品味着酣畅的味道。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.9
搅团
搅团，是宁夏，尤其是宁夏南部人民的最爱。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.10
固原羊羔头
羊羔头选料新鲜，成品颜色亮丽、软嫩醇香、肉质酥烂、不膻不腻，筋皮油润甘香，吃起来柔韧适口。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.11
隆德暖锅
温暖亲切的暖锅，是宁夏人冬日里最特别的味道。白萝卜、豆芽、粉条、豆腐上面一层过了油的五花肉，让暖锅既是一道当家菜，也是一道盛满祝福的地方小吃。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.12
泾源蒸鸡
泾源蒸鸡选用当地土鸡，剁成大块，加上葱、姜、花椒粉、盐等调料，以及当地特产的菜籽油，搅拌均匀后腌制。和面擀成饼，土豆切成小丁，与鸡块一起码在蒸笼里，放入大锅蒸20分钟即可。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.13
蒿子面
“一清二白三红四绿五滑六爽七香八长九酸十和”，让流传600多年的蒿子面，成为名副其实的舌尖上的美食，也成就了一项独特的宁夏非物质文化遗产。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
No.14
中宁清炖土鸡
散养的土鸡、鲜红的枸杞、白色的粉条，一锅鲜鲜美美、口口相传的清炖土鸡，是游子匆匆脚步无法带走的念想。
不/可/不/尝♕宁/夏/美/食
更多内容，请猛戳下方链接：
当当购
京东购
内容简介
《这里是宁夏》是一本承载“两晒一促”活动成果的特别之作。由银川兴艺丰德传媒有限公司策划出品，中国旅游出版社出版发行，全书装帧精美，封面、书脊、折页设计匠心独运，二十多个记录宁夏文旅的全新视频，三百多张具有地域性的摄影作品犹如纸上的纪录片。三万多深情大气的文字纵贯全书。宁夏这片神奇的土地，到处是景致，处处有故事。《这里是宁夏》不仅盘点宁夏山水颜值、细梳人文气质，也系统呈现出了黄河文化、星星故乡、酒庄休闲、红色主题、动感体验、长城遗址、绿色生态的文旅IP。也重塑了一种“赋能、连接、共生”的新文旅的传播思维，充分展示出了宁夏最具特色的自然风光，展现宁夏全域旅游和文旅融合高质量发展的新成效、新形象。让读者在享受视觉盛宴的同时，了解全新美丽的新宁夏。
《这里是宁夏》，紧扣“讲好宁夏故事，传播宁夏声音”的出版主题，在内容和体例上更加全面生动，提炼出了宁夏具有代表性的文化符号和吸引力的特色故事，通过精心编排设计，系统性地呈现了宁夏“两晒一促”文旅推介活动全部内容，全书以60秒炫彩视频、8分钟专题宣传、文旅经典图文故事为主要内容，通过书籍扫码观看视频、阅读图文的方式，宣传推介宁夏22个县（区）的区域特色、文化旅游精品和风物特产，唱响“塞上江南·神奇宁夏”，让游客在宁夏“给心灵放个假”。
作者简介
银川兴艺丰德传媒有限公司拥有一支专业化图书出版策划编辑团队,是集图书选题策划、书稿撰写、编辑审稿、排版设计、印刷装订、数字出版、专题拍摄于一体的专业化智慧图书出版服务平台，已为全国二十多个城市的政府部门、文旅企业策划出版了上百种文化旅游和商务领域的图书刊物及平面出版作品，已成为具有较高社会影响力和良好信用口碑的文化传媒服务平台。
猛戳查看
更多详情
扫码观看宁夏文化旅游宣传视频(左)
扫码阅读《这里是宁夏》电子版（右）
